栄養教諭による食に関する授業が行われました。給食が私たちのもとに届くまでの流れについて、写真や実際に使用している調理器具を見せていただきながら、詳しく教えていただきました。

　給食センターでは毎日約4,000人分の給食を作っていることや、だしをとるために鰹節から1時間ほどかけて丁寧に調理していることなど、子どもたちは初めて知る内容に驚いていました。

　また、給食が学校に届くまでには、多くの人たちが関わっていることを知り、あらためて感謝の気持ちをもつことができました。その感謝の気持ちを行動で表すためにも、好き嫌いをせず、苦手なものにも一口挑戦するなど、残菜を減らすことを意識していけるとよいですね。