今日の献立は、
　・ごはん　・牛乳　・肉じゃが　・厚焼き玉子　・白菜のおかか煮
　です。さて、肉じゃがは、ビーフシチューを作ろうとして失敗してできた料理だったという説があります。海軍軍人・東郷平八郎（1848〜1934年）はイギリスに留学してきた時に食べたビーフシチューの味を非常に気に入りました。日本へ帰国後にそのビーフシチューを艦上食として料理長に作らせようとしましたが、当時、ビーフシチューに欠かせないバターやデミグラスソース、ワインは日本では入手が困難で、代わりに醤油や砂糖、ごま油を使って作ったところ、これはこれで美味しいということになりました。ビーフシチューを作ろうとして偶然できたのが「肉じゃが」だったそうです。
　ともあれ、今日も美味しくいただきます！