今日の献立は、
　・ごはん　・牛乳　・豆腐汁　・レバー入りメンチカツ　・カツオと小松菜の和え物、です。
　ところで、「ミンチカツ」と「メンチカツ」に違いはあるのでしょうか。
　・「メンチカツ」
　　東京のとある有名洋食店の店主が、ポークカツレツの挽き肉バージョンを考案。そこで外国人のお客さんに「挽き肉」の英語名を聞いたところ、「Mince meat（ミンスミート）」と返答されました。しかし！店主が「メンチミート」と聞き間違え、そのまま「メンチカツ」として命名されたのが始まりだそうです。
　・「ミンチカツ」
　　東京から伝わったミートボールを、神戸市の精肉店がアレンジして作られたのですが、見た目が「メンチカツ」と似ているので区別するために、世間に「挽き肉＝ミンチ」と認知されてきた「ミンチ」の名を付け、「ミンチカツ」と命名されたそうです。
　ともあれ、今日も美味しくいただきます！