学校日記

4/18(木) 本日の給食。

公開日
2024/04/18
更新日
2024/04/18

草木小ブログ

 今日の献立は、
 ・ごはん ・牛乳 ・肉じゃが ・イワシの梅醤油煮 ・小松菜とささみの和え物 です。
 ちなみに、肉じゃがは、ビーフシチューを作ろうとして失敗してできた料理だったという説があります。東郷平八郎がイギリスに留学したときに食べたビーフシチューの味を日本でも再現しようとしました。当時、ビーフシチューに欠かせないバターやデミグラスソース、ワインは日本では入手が困難で、代わりに醤油や砂糖、ごま油を使って作ったところ、これはこれで美味しいということになったとか。つまり、ビーフシチューを作ろうとして偶然できたのが「肉じゃが」だったと言われています。
 ともあれ、今日も美味しくいただきます!