エコクッキングの実践発表会をしていました。
調理時間の短縮でエネルギーの無駄を省いたり、食材を捨てる部分を減らす工夫をしたりするなど、自分で考えたエコな調理を家庭で実践したようです。これからも、自分たちにできるエコな取組を継続していけるとよいと思います。
今年はコロナの関係で、学校での調理実習ができませんでした。ご家庭の協力のおかげで、今回の生徒たちの学びにつながりました。ありがとうございました。