家庭科の授業では「だしのうまみ」について調べていました。
顆粒だしと混合出しをとり，飲み比べを行いました。
調味料で味付けをする前のだしはうまみを感じられない様子でしたが，調味料を入れただしについてはおいしいと口々にして試飲をしていました。
また，残ったこんぶとかつおぶしでふりかけを作りSDGsにも取り組んでいました。
授業で学んだことを生かして家庭でもだしを使った料理に挑戦してみましょう！