12/3（火） １年生 家庭科の授業
- 公開日
- 2024/12/03
- 更新日
- 2024/12/03
1年生
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かつおぶしとこんぶで出汁を取り、顆粒出汁との味覚の違いを味わうことをテーマに調理実習を行いました。かつおぶしやこんぶで丁寧に出汁を取り、顆粒出汁と飲み比べてその違いを味わいました。出汁を取り終わったかつおぶしを取り出す生徒、こんぶを切る生徒、火加減を調節する生徒など、役割分担をしながらの実習となりました。さて、味覚の違いはどうだったのでしょう。
