学校日記

11月27日(木) 食に関する学習(5年生)

公開日
2025/11/27
更新日
2025/11/27

5年生

5年1組の子ども達が、本校の栄養教諭による食育の授業を受けています。今日は「米」について考えていました。

この50年間で、日本人が1日に食べるお米の量は半分に、野菜は8割になりましたが、お肉は3倍に、植物油は4~5倍になったことを知ったところから授業は始まりました。コメの消費はなぜ減っているのか。食料自給率が下がると何が問題なのか。そして、お米の食事の優れているところは何か。

毎日の食事を思い浮かべながら、子ども達は一生懸命に考えていました。